TEQUILA PAF (ou TEQUILA FRAPPÉ)
3 cl de Tequila
Tonic ou Soda
Un 1/2 citron
Sel
Verser dans un shooter la tequila, et allonger de Soda... faire couler quelques gouttes de citron sur le dos de la main, et y saupoudrer le sel, "frapper" le verre, et boire "cul sec" pendant que le breuvage mousse, le verre terminé, lécher le sel imbibé de citron sur le dos de la main.
  
TEQUILA SHRINKER
1 Morceau de Sucre
3 cl. de Jus de Citron
3 cl. de Tequila
Servir dans un verre old-fashioned.
  
TEQUILA SOUR
Jus d'1/2 Citron
1 Cuillère à Café de Sucre
6 cl. de Tequila
Au shaker avec de la glace. Servir dans un verre tulipe.
  
TEQUILA SUNRISE
7 cl. de Jus d'Orange
4 cl. de Tequila
1 Trait de Grenadine
Servir dans un tumbler avec des glaçons. Ajouter la grenadine.
  
TEQUILADA
3 cl. de Malibu
3 cl. de Tequila Dorée
6 cl. de Jus d'Ananas
Au shaker avec de la glace. Servir dans un verre à cocktail.
  
TEQUILOX BILL
1 Trait de Grenadine
6 cl. de Tequila
12 cl. de Jus de Fruits Tropicaux
Au verre à mélange avec des glaçons. Servir dans un tumbler. Ajouter la grenadine.
  
TEQUONIC
Jus d'1/2 Citron
6 cl. de Tequila
Tonic
Au verre à mélange. Servir dans un verre old-fashioned avec des glaçons. Remplir de tonic.
  
TIBO
1 cl. de Crème de Banane
2 cl. de Grand Marnier
3 cl. de Rhum Blanc
Au shaker avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail.
  
TIPUNCH
1 Tranche de Citron Vert
2 cl. de Sirop de Sucre
6 cl. de Rhum Blanc
Au shaker avec des glaçons. Servir dans un verre à punch.
  
TOM COLLINS
1-2 cl. de Sirop de Sucre
5 cl. de Gin
Soda
Au verre à mélange avec de la glace pilée. Servir dans un tumbler. Remplir de soda.
  
TOMATE
1 Trait de Grenadine
4 cl. de Pastis
Eau
Servir dans un verre old-fashioned avec des glaçons. Remplir d'eau glacée.
  
TOMATE SPÉCIALE
2 cl. de gin
6 cl. de jus de tomate
1 cl. de jus de citron
2 traits de Worcestershire-Sauce
2 pointes de sel de céleri
1 pointe de poivre blanc
Mettre directement dans un verre, le gin, le jus de tomate, le jus de citron, la Worcestershire-Sauce, le sel de céleri et le poivre blanc.
Servir bien frais avec des glaçons.
  
TOP BANANA
Jus d'1/2 Orange
3 cl. de Crème de Banane
3 cl. de Vodka
Au shaker avec de la glace. Servir dans un verre old-fashioned avec des glaçons.
  
TRADITION
1 cl. de Crème de Cassis
2 cl. de Jus de Pamplemousse
3 cl. de Cognac
4 cl. de Jus d'Orange
Au shaker. Servir dans un verre à cocktail. Ajouter la crème de cassis.
  
TRAMONTO SUL GARDA
1,5 cl. de Cointreau
2 cl. de Jus de Pamplemousse Rose
3 cl. de Gin
Champagne
Au shaker. Servir dans une flûte. Remplir de champagne.
  
TRILOGIE
2,5 cl. de vodka
2,5 cl. de Martini rouge
2,5 cl. de Martini blanc
Au verre à mélange. Frapper. Servir dans un verre à cocktail.
  
TRIMARAN
1 cl. de Jus de Citron Vert
2 cl. de Cointreau
4 cl. de Liqueur de Poire
Au shaker avec de la glace. Servir dans un verre à cocktail.
  
TRINITA
2 cl de rhum brun
2 cl de liqueur de mandarine
4 cl de jus d'orange
3 à 4 cl de soda.
Mettre des glaçons dans un verre à mélange. Ajouter le rhum brun, la liqueur de mandarine et le jus d'orange. Frapper à l'aide d'une cuillère à glace.
Verser dans un verre tumbler. Allonger avec le soda.
  
TRINITY
2,5 cl. de vermouth sec
2,5 cl. de vermouth italien
2,5 cl. de gin
1 citron
Mettre dans un verre à mélange les différents alcools. Servir dans un verre à cocktail. Ajouter un peu de jus de citron.
  
TROIKA
5 cl. de vodka
2,5 cl. de Martini Dry
Au verre à mélange. Frapper. Servir dans un verre à cocktail.
  
TROPIC
1 cl. de Rhum Blanc
2 cl. de Malibu
3 cl. de Jus d'Orange
4 cl. de Jus d'Ananas
Au shaker avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail.
  
TROPICAL WONDER
6 cl. de Rhum
Jus de Fruits Tropicaux
Servir dans un tumbler.
  
TROPICANA
2 cl. d'Anisette
2 cl. de Tequila Dorée
6 cl. de Jus de Corossol
Au shaker avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail.
  
TUTTI FRUTTI
1 Trait de Liqueur de Fraise
1,5 cl. de Jus d'Orange
1,5 cl. de Vodka
2 cl. de Crème de Pêche
Au shaker avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail. Ajouter la liqueur de fraise.
  
TUTTI FRUTTI (autre version)
0,5 cl. de Cointreau
1,5 cl. de Liqueur de Cerise
1,5 cl. de Liqueur de Framboise
3 cl. de Gin
Au shaker. Servir dans un verre à cocktail.
  
TWISTER
Jus d'1/2 Citron
6 cl. de Vodka
Limonade
Au verre à mélange. Servir dans un tumbler avec des glaçons. Remplir de limonade.
  
TYPHOON
1,5 cl. d'Anisette
3 cl. de Jus de Citron Vert
3 cl. de Gin
Champagne
Au shaker. Servir dans une flûte. Remplir de champagne.