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EARTHQUAKE
1 cl. de Gin
1 cl. de Pastis
4 cl. de Whisky
Au shaker. Servir dans un verre à cocktail.
 
 EAST INDIA
6 cl. de cognac
1 trait de curaçao
1 cl. de jus d'orange
Au shaker avec de la glace. Servir dans un verre à cocktail.
Décorer d'une cerise au marasquin
  
 ÉCUME
1 cl. de Grenadine
2 cl. de Malibu
3 cl. de Rhum
4 cl. de Jus de Fruits Tropicaux
Au shaker. Servir dans un verre à cocktail.
 
 EDWIN ALDRIN COLLINS
2 Traits de Pastis
2 cl. de Bourbon
Champagne Brut
Verser le pastis et le whisky dans une flûte. Ajouter le champagne. Garnir d'un zeste de citron.
 
 EFFOA
1 Jaune d'Oeuf
3 Traits de Grenadine
1,5 cl. de Jus d'Ananas
1,5 cl. de Grand Marnier
1,5 cl. de Rhum
2,5 cl. de Jus d'Orange
Au shaker. Servir dans un verre à cocktail décoré d'un quartier d'ananas piqué d'une cerise.
 
 ÉLÉPHANT
3 cl. de Jus d'Ananas
3 cl. de Jus d'Orange
4 cl. de Vodka
Au shaker. Servir dans un verre à cocktail.
 
 ELIOT
1 cl. de Curaçao Bleu
2 cl. de Jus de Goyave
3 cl. de Jus d'Orange
4 cl. d'Armagnac
Au shaker. Servir dans un verre à cocktail. Ajouter le curaçao.
 
 ÉMERAUDE
1 cl. de Jus de Citron
1 cl. de Grenadine
2 cl. de Rhum Blanc
3 cl. de Jus d'Ananas
3 cl. de Jus d'Orange
Au shaker. Servir dans un verre à cocktail.
 
 ÉMOIS
2 cl. de Crème de Cassis
2,5 cl. de Jus de Goyave
2,5 cl. de Jus d'Orange
3 cl. de Cognac
Au shaker. Servir dans un verre à cocktail.
 
 ENTREVUE
1 Trait de Grenadine
3 cl. de Jus de Pamplemousse
3 cl. de Vodka
4 cl. de Jus de Pomme
Au shaker avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail décoré de tranches de pomme déposée en spirale sur un bâtonnet. Ajouter un trait de grenadine.
 
 ÉPISCOPALE
2 cl. de Chartreuse Verte
4 cl. de Chartreuse Jaune
Mettre quelques glaçons dans un verre old-fashioned. Verser les chartreuses.
 
 ERÖFFNUNG
2 cl. de Grenadine
2 cl. de Vermouth Rouge
6 cl. de Whisky
Au shaker. Servir dans un verre à cocktail.
 
 EROTIKA
1,5 cl. de Jus d'Ananas
1,5 cl. de Jus de Citron Vert
1,5 cl. de Liqueur de Fraise
3 cl. d'Armagnac
Au shaker. Servir dans un verre à cocktail décoré d'une tranche de citron vert et d'un huitième de tranche d'ananas.
 
 E.T.
1 cl. de Crème de Menthe Verte
3 cl. de Crème de Whisky
2 cl. de Bourbon
Verser les ingrédients dans l'ordre et sans les mélanger dans un verre à dégustation.
 
 ETNA
1 cl. de Crème de Framboise
2 cl. de Liqueur de Mandarine
3 cl. de Tequila
4 cl. de Jus de Pamplemousse
Au shaker. Servir dans un verre à cocktail décoré d'un gros glaçon en forme de pic. Ajouter la crème de Framboise.
 
 EUROPA
1,5 cl. de Crème de Pêche
3 cl. de Jus d'Ananas
3 cl. de Gin
Tonic
Au shaker rempli de glace. Servir dans un tumbler sur des glaçons. Allonger de tonic. Décorer d'un quartier d'ananas et de quelques cerises confites. Servir avec une paille.
 
 EVA
0,5 cl. de Crème de Menthe
1 cl. de Jus de Citron
2 cl. de Cointreau
2 cl. de Gin
Tonic
Au verre à mélange. Servir dans un tumbler givré en vert. Remplir de tonic. Décorer d'une rondelle d'orange.
 
 ÉVASION
1 cl. de Campari
3 cl. de Jus de Citron
3 cl. de Cointreau
Limonade
Au shaker avec des glaçons. Servir dans un tumbler garni d'une spirale d'orange. Ajouter la limonade.
 
 EVERYBODY'S IRISH
0,5 cl. de Chartreuse Verte
0,5 cl. de Crème de Menthe Verte  
6 cl. de Whisky Irlandais
Au verre à mélange avec de la glace. Servir dans un verre à cocktail décoré d'une olive verte.
 
 EYE-OPENER
1 Jaune d'Oeuf
2 Traits de Cointreau
2 Traits de Pastis
1 cl. de Sirop de Sucre
4 cl. de Rhum Blanc
Au shaker rempli de glaçons. Servir dans un verre à cocktail.