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DAIQUIRI
1 cl. de Sirop de Sucre
2 cl. de Jus de Citron
4 cl. de Rhum Blanc
Au shaker rempli de glaçons. Servir dans un verre à cocktail.
DAIQUIRI BARBADOS
1 Trait de
Cointreau
1,5 cl. de Jus de Citron Vert
1,5 cl. de Sirop de Sucre
6 cl. de Rhum
Au shaker avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail.
DAIQUIRI FRUITÉ
1 cl. de Sirop de Fruits
1 cl. de Sirop de Sucre
3 cl. de Jus de Citron
5 cl. de Rhum Blanc
Au mixer avec de la glace pilée. Servir, avec de la glace pilée, dans un
tumbler décoré de fruits.
DARLING
3 cl. de Liqueur de Cerise
4 cl. de Calvados
Jus de Pomme
Au verre à mélange. Servir dans un verre à cocktail. Finir au jus de
pomme. Décorer d'une tranche de pomme et d'une cerise.
DAY & NIGHT
1 Trait de Campari
2 cl. de Cognac
4 cl. de Grand Marnier
Champagne
Au verre à mélange sur des glaçons. Verser dans une flûte. Remplir de
champagne.
DEAUVILLE
2 cl. de Calvados
2 cl. de Jus de Citron
2 cl. de Cognac
2 cl. de Cointreau
Au shaker avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail.
DERBY DAIQUIRI
1 Cuillère à Café de Sucre
1,5 cl. de Jus de Citron
3 cl. de Jus d'Orange
4,5 cl. de Rhum
Mixer avec de la glace pilée. Servir dans un verre à cocktail.
DESERT SUNRISE
1 Trait de Grenadine
4 cl. de Vodka
4 cl. de Jus d'Orange
4 cl. de Jus d'Ananas
Verser dans un verre à collins sur de la glace. Ajouter la grenadine.
DÉSIR D'UN SOIR
1 Trait de Liqueur de Banane
1 Trait de Jus de Citron
1 cl. de Jus d'Abricot
1 cl. de Liqueur de Fraise
3 cl. de Gin
Au shaker. Servir dans un ballon décoré d'une demi-tranche de citron,
d'une rondelle de banane et d'une cerise confite.
DIABLE
2 cl. de vermouth sec
2 cl. de gin
2 cl. de jus d'orange
0,5 cl. d'amer (Picon ou Mandarin)
0,5 cl de Grand Marnier
Zestes d'orange et de citron
Mettre des glaçons dans un shaker. Ajouter le vermouth dry, le gin, le jus
d'orange, l'amer et le Grand Marnier. Agiter le shaker.
Verser dans un verre à cocktail avec zestes d'orange et de citron.
DIABLOTIN
1,5 cl. d'Anisette
1,5 cl. de Liqueur de Fraise
1,5 cl. de Liqueur de Poire
4 cl. de Gin
Champagne Brut
Au shaker avec des glaçons. Verser dans une flûte. Remplir de champagne.
Décorer d'une fraise.
DINAH
1 Cuillère à Café de Sucre
Jus d'1/2 Citron
9 cl. de Whisky
Au shaker avec de la glace. Servir dans un verre à cocktail. Ajouter une
feuille de menthe.
DOUBLE 007
1 Trait de Sirop de Sucre
2,5 cl. de Jus d'Orange
1 cl. de Jus de Citron
1 cl. de Martini Rouge
2,5 cl. de Rhum Blanc
Au shaker. Servir dans un verre à cocktail décoré d'une tranche d'orange.
DOUBLE SHOW
2 Traits de Sirop de Menthe Verte
4 cl. de Liqueur de Poire
6 cl. de Gin
10 cl. de Jus d'Orange
Au shaker avec des glaçons. Servir dans un tumbler décoré d'une grappe de
groseilles rouges. Ajouter le sirop de menthe verte.
DOUBLE STANDARD SOUR
1 Cuillère à Café de Sucre
0,5 cl. de Grenadine
Jus d'un Citron
4,5 cl. de Gin
4,5 cl. de Whisky
Au shaker avec de la glace. Servir dans un verre old-fashioned décoré
d'une demi tranche de citron et d'une cerise.
DOUDOU
1 cl. de Crème de Banane
2 cl. de Jus d'Ananas
3 cl. de Jus de Goyave
4 cl. de Rhum Brun
Au shaker avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail.
DRAGON
1 Trait de Sirop de Menthe
1 cl. de Crème de Pêche
1 cl. de Liqueur de Banane (Pisang)
Champagne
Au shaker avec des glaçons. Verser dans une flûte. Remplir de champagne.
Ajouter le trait de sirop de menthe.
DREAM
1 Trait de Campari
1 Trait de Grenadine
0,5 cl. de Sirop d'Orgeat
2 cl. de Jus d'Ananas
3,5 cl. de Gin
Au shaker. Servir dans un verre à cocktail décoré d'une brochette de
cerises.
DRUMBARTON DREAM
1 Doigt de Blanc d'Oeuf
0,5 cl. de Liqueur de Banane (Pisang)
1,5 cl. de Liqueur de Fraise
2 cl. de Whisky
3 cl. de Jus d'Orange
Au shaker. Servir dans un verre à cocktail décoré d'un zeste d'orange et
d'une fraise.
DRY MARTINI
8 cl. de Gin
2 cl. de Vermouth blanc sec
Verser dans un verre à mélange avec de la glace.
Mélanger rapidement et passer dans un verre à cocktail.
pincer un zeste de citron au dessus du verre et décorer d'une olive verte
non fourrée.
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